No entanto tinha que cozinhar qualquer coisa, senão dali a nada iríamos passar a tarde toda a comer porcarias.
Tinha uns cogumelos frescos no frigorífico. Foi isso mesmo!
Salteei os cogumelos com um fio de azeite, granulado de alho, sal, oregãos e uma folha de loureiro. Misturei uns bocadinhos de salsicha de peru. Deixei alourar e depois reservei.
A seguir fiz dois ovos na chapa, sem fritar (tipo grelhados).
Fizemos uma cama de cogumelos e salsichas, colocamos o ovo por cima e partimos aos pedacinho de forma a gema (ainda liquida) se espalhar.
Ficou tão bom, mas tão bom!
É assim mesmo, as coisas boas vêm sem estarmos a contar!
Adoro inventar na cozinha com a ajuda do Miúdo! E quase sempre sai bem!
Sem comentários:
Enviar um comentário